L'Arte della Pizza, Fragrante e Generosa
A STILO

La pizza nasce dalla cura meticolosa di ogni fase della preparazione, un processo che onora la tradizione. L'impasto, frutto di un'attenta lavorazione e lievitazione, raggiunge la sua massima espressione all'interno del nostro forno . È la temperatura elevata a conferire alla nostra pizza quella crosta dorata, quel cuore morbido e la fragranza inconfondibile. Ogni giorno, ci dedichiamo a creare basi che sostengano con leggerezza la ricchezza dei condimenti. Dalle versioni più semplici e classiche, alle creazioni che esaltano le verdure e i formaggi, la nostra pizzeria è un punto di incontro tra l'arte della lievitazione e il calore della nostra ospitalità.

Per noi, il topping è una celebrazione della Calabria, un insieme di ingredienti che "parlano calabrese". Selezioniamo con rigore salumi come la 'nduja nostrana di maiale nero, la spianata piccante calabra e lardo nostrano, abbinandoli a prodotti freschi come la cipolla di Tropea caramellata e i funghi porcini. Oltre alle pizze ispirate ai sapori più piccanti e rustici della regione, offriamo una selezione di Pizze Gourmet. Queste creazioni uniscono i tesori della nostra terra, come il cacio cavallo e le patate silane, con abbinamenti ricercati, come lo speck con le noci tostate e il miele. La nostra offerta spazia dal croccante e saporito, al soffice e cremoso, garantendo che ogni pizza sia un'esperienza sensoriale completa.